マクロ―レンベイル オールドバイングルナッシュ (赤 グランチェ)
オーガニックワイン 赤
オークの雰囲気を感じさせるオレンジの芳香。バランスの取れた渋みと酸味のある豊かなベリーの味わいに、ほのかに漂うスパイスとカラメルの香りのワインです。
こんな方におすすめ
- ライトボディ ミディアム フルボディ ┣━━━╋━━━╋━━━４━━━┫
- 酸味弱 中程度 酸味強 ┣━━━╋━━━╋━━━４━━━┫
- 渋み弱 中程度 渋み強 ┣━━━╋━━━３━━━╋━━━┫
煮込み料理やシチューと一緒に。またはキャラメリゼした根菜類を添えたポークやラムのローストもおすすめです。
Feature 特長
赤 （グランチェ）
「Old Vine Grenache」はその名の通り、マクラーレン・ヴェイルのグルナッシュの古木から採れた果実のみを使用しています。
希少な古木から採取された果実を、アメリカンオークの樽とフレンチオークの樽で2年間熟成させることで、なめらかでバランスの取れた渋みを持つワインに仕上がりました。
生産者情報「ShowBlock」家族経営のこだわりオーガニックワイン
「ショウブロックのストーリー」
ShowBlockは家族経営で規模は小さいですが生産も製造もこだわりぬいたワイナリーです。
歴史は古く、何世代にもわたりワイン造りをしてこられました。
紀元前からワインに携わり、先人たちは地中海の夕陽がブドウ畑に沈むのを見るロマンチックな時を過ごしたそうです。
今も、オーストラリア南部で月明りに照らされたブドウ畑上空の南十字星を見上げ、先人同様に、ワインにたっぷりと愛情を注ぎながら、美しい時間を過ごしておられます。
「こだわりのワイン」
ジョン＆サラエ夫婦より
ワインは一番良い時期に一番良いものを。
ワイン造りでは栽培から醸造までなるべく自然に近い状態で行い、環境への配慮を反映することで、豊かでカリスマティックなワインを生み出せると考えています。
このワインを通して地球とのつながりを感じていただきたい。
私たちが何世代にわたり、いかに環境に配慮した誠実なワインを造ってきたのかを知ってください。
COMMENTARY 解説
グルナッシュ
ガルナッチャとも呼ばれる。果実の糖度が高く、アルコール度数が上がりやすい。甘みのある果実味とまろやかな渋味のあるワインになります。
樽熟成
主にオークの樽でワインを熟成させること。穏やかに酸化が進み、味をまろやかにするとともに樽特有の風味や香りをワインに移すことができます。
古木ワイン
樹齢を重ねた木は収穫量が減りますがその分一つ一つの房により栄養が行き渡り、より複雑で濃厚な味わいになるといわれています。
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動物実験はしません
-
食品や動物に人工着色料、
保存剤は不使用 -
遺伝子組み換え品は
不使用 -
硝酸エステル、
化学調味料は
不使用 -
石油系製品なし
-
人工香料は不使用
詳細情報
- 内容量
７５０ml
- 全成分
アルコール度数 15.2％
原産国 オーストラリア
品目 果実酒
蔵元 ShowBlock Wines
- 使用上の注意
お酒は20歳になってから
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者の酒類のご注文はご遠慮ください。
- 保存上の注意
美味しい保存方法
紫外線に長時間当たったワインは不快なにおいを生じてしまいます。
直射日光の当たらないところで保存しましょう。
また、蛍光灯や白熱電灯は微量の紫外線を出していますので、保存するときには暗い場所を選ぶようにしましょう。
振動もワインの劣化につながります。開け閉めして振動を与えてしまうような場所は避けることをおすすめします。
ワインセラーや10～15℃の低温で温度変化の少ないところが最適です。
- 使用期限
ワインは一度開封すると空気に触れて酸化が始まります。お早めにお召し上がりください。
商品レビュー
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